【きょうを彩る】
真夜中の大人時間

2019年12月20日(金)

ホットワインmain

真夜中の大人時間

イベントが続くこの時期は楽しいけれど少し慌ただしい。
ほっ。としたい夜に、自分だけの、大切な人との、大人時間を楽しむ飲み物、
ホットワインはいかがでしょうか。

ホットワイン01  

材料はこちら

いちご8個(半分に切る)
ブルーベリー10個
赤ワイン2 1/2カップ
クローブ・ホール黒こしょう(なくても◎)各4個
はちみつ大さじ2


小鍋に材料を入れて沸騰直前まで温めます。
火から下ろしてそのまま30分ほど置き、スパイス類を取り除きます。
※スパイスはお茶パックを使うと簡単に取り出せます


頂くときには、再度弱火で温めて。

ホットワイン02  

白ワインに柑橘。
りんごにスパイス多め、楽しみ方が広がります。
甘くやさしく香るホットワインで心と体も温まります。

ホットワイン03  

いっしょに合わせたのは水切りヨーグルトで作ったクレームダンジュ。
クリーミーな舌触りに程よい酸味と甘さがホットワインと◎

[2019年12月20日]